Oké, dus je dacht dat taco’s maken gewoon iets is voor in de keuken? Nope, in Yummy Taco word je de ultieme taco-koning(in) die zijn/haar stad overladen wil met de allerlekkerste taco’s. En geloof me, het is niet alleen “wrap het vlees en klaar” dit is een heuse culinaire sim waar je met precisie en flair aan de slag gaat.
Je begint natuurlijk met het allerbelangrijkste: het deeg. Ja, die tortilla die je zo vaak zonder nadenken hebt opgegeten, moet je hier zélf maken. Het voelt een beetje alsof je in een keuken staat waar MasterChef en een bouwvakker samen lunchen, want het kneden en rollen van het deeg vraagt nét iets meer skills dan je denkt. En jawel, ik probeerde het craften onder de knie te krijgen, en het eindigde in een puinhoop die serieus MasterChef waardig is alleen dan van chaos. Deeg maken is dus niet alleen kneiterhard werken, het is ook een mini-game die je aandacht vraagt. Niet te snel rollen, anders krijg je een tortilla die aan je scherm blijft plakken.
Daarna is het tijd om het vlees te fixen, bakken en kruiden. Dit gaat verder dan “even in de pan mikken”, want het vlees bereiden heeft z’n eigen timing en temperatuur die je moet checken. Hadden ze me maar gewaarschuwd, want mijn eerste batch was zo droog dat zelfs de cactus er geen dorst meer van kreeg. Vervolgens is het vullen van je taco’s waar het echt om draait: een mooie balans tussen verse groenten, sausjes en natuurlijk het vlees. Het taco samenstellen is bijna een kunstvorm, en geloof me, teveel saus kan je taco ruineren net zoals in het echte leven.
Je klanten (want ja, je runt natuurlijk ook je eigen taco-tent) zijn niet te vertrouwen. Ze hebben honger, ze zijn kritisch, en hun geduld is korter dan de wachtrij bij de kassa in een winkel vlak voor sluitingstijd. Bestellingen beheren wordt zo een hectische, maar verslavende uitdaging. Wie had gedacht dat een simpele taco zo’n stressbom kon zijn? Eerste dag op de werkvloer? Laten we zeggen dat mijn toetsenbord bijna uit het raam vloog toen ik zag dat ik op het laatste moment moest switchen van guacamole naar pico de gallo.
Dus als je zin hebt om je multitask-skills te testen en te bewijzen dat jij de taco-meester bent die deze stad verdient, Yummy Taco roept je naam. Pak dat deeg, bak dat vlees en serveer die tacos met een big smile. GG, taco-legende!